用料

白萝卜(削皮后切片约2cm厚度)4~5片,水1/2杯,奶油1大茶匙,酱油1大茶匙,味霖1小茶匙

奶油香煎格子萝卜烧的做法

1、将白萝卜削皮后切片约2cm厚度,并用刀轻画出格子(不要切画太深喔)

2、将切好的萝卜排放入热好的平底锅内,倒入水后盖上锅盖,以中小火闷蒸10~20分钟。(中途可查看状况并翻面喔)直到水分有点被吸光时,放入奶油香煎。

3、等奶油都被萝卜吸透进去后,倒入酱油跟味霖,以小火来回翻面,慢煎至萝卜变成焦糖色即可起锅享用囉!

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