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鱼香茄子

为您提供鱼香茄子的菜谱,包括鱼香茄子的做法,鱼香茄子的做法步骤,鱼香茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子2条,猪绞肉1,九层塔1,辣豆瓣2匙,姜末3片,蒜末3颗,米酒半匙,太白粉半匙,酱油1匙,乌醋1匙

鱼香茄子的做法

1、将茄子横切,放入油中微软

2、将蒜末姜末爆香加入绞肉炒至绞肉熟之后再加入茄子,酱油,乌醋,米酒,拌炒~

3、加入辣豆瓣继续拌炒在加入太白粉加水

4、起锅前加入九层塔拌炒即可完成起锅唷!!



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