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杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱
为您提供杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱的菜谱，包括杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱的做法,杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱的做法步骤,杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋3颗150G面粉15G杏仁粉60G糖粉食谱60G40G蛋白2颗60G糖1大匙融化奶油10G
杏仁海绵蛋糕佐草莓果酱的做法
步骤1:步骤1搅拌盆中秤入蛋.面粉.杏仁粉.糖粉
步骤2:步骤2用低速先拌匀再高速,呈现白色糊状(烤箱预热)
步骤3:步骤3另一干净盆放蛋白,加糖打至硬硬的尖角,取1/3蛋白拌入杏仁糊中,再将2盆混合,最后要加入融化的奶油
步骤4:步骤4面糊放进烤膜中,倒7分满190度烤20分
步骤5:步骤5出炉放凉表面会慢慢缩
步骤6:步骤6等冷了就可以装饰