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海味咸蛋苦瓜之康宝鲜味炒手鲣鱼风味
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用料
康宝鲜味炒手鲣鱼风味1份葱少许咸蛋一颗苦瓜一条虾米少许油2匙
海味咸蛋苦瓜之康宝鲜味炒手鲣鱼风味的做法
步骤1:苦瓜去耔，切片川烫至半熟备用。先把咸蛋拨开，蛋白切丁，蛋黄捏碎。葱切末、虾米少许备用。
步骤2:锅子热后加入少许的油，倒入虾米及蛋黄炒至起泡
步骤3:倒入川烫后的苦瓜及切丁的咸蛋白继续拌炒至均匀后，加入康宝鲜味炒手鲣鱼风味
步骤4:拌炒均匀后就可以呈盘上桌囉!