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ㄚ芬的亲子厨房--椰香雪花糕
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用料
鲜奶600cc椰奶300cc玉米粉130g细砂糖130g椰子粉适量
ㄚ芬的亲子厨房--椰香雪花糕的做法
步骤1:备齐所有的材料鲜奶600cc椰奶300c玉米粉130细l砂糖130g
步骤2:椰奶300cc加玉米粉130g拌均匀.
步骤3:鲜奶600cc小火加热后,再加入细砂糖拌均匀,煮至细砂糖溶化，边边会开始有小的泡泡，就可以准备来入加玉米粉椰奶了。
步骤4:将(2)的玉米粉椰奶慢慢倒入加热的(3)鲜奶中边倒入边搅拌。
步骤5:搅拌到像勾芡一样，搅拌至浓稠状此时要注意要用最小火，使用小火是为了避免锅子底部烧焦，搅拌的动作千万不可以中断哦。表面有出现小气泡时就可以熄火了，拉起来的面糊痕迹不会消失的程度就可以了就像可以写字的痕迹一样。
步骤6:将面糊倒入长方型的盘子中，防止表面干掉，请盖上保鲜膜，等待冷却后，放入冰箱冷藏定型，完全冰凉透后，就可取出脱模了。
步骤7:脱模后再切成想要的大小，再沾上椰子粉就可了。