用料

面线一把,松阪猪约250克,雪白菇一包,米酒二大匙,盐糖适量,麻油三大匙,枸杞适量,老姜一块

麻油松阪猪面线的做法

1、松阪猪逆纹切小片（我没切），枸杞用清水泡一下，姜切片用麻油小火慢慢煸香（约十分钟），加入雪白菇和松阪猪中火快炒，呛入米酒二大匙

2、加入盐和些许烹大师调味，再加入热水和枸杞，煮开后再加一匙黑麻油即可

3、用另一锅水煮面线，煮至约8分熟后将面线加入麻油松阪猪汤锅里拌匀即可（味道不够可再加些盐调味）

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