用料

天使细面100g虾子10只透抽150g小蕃茄12个巴西利适量柠檬0.5个洋葱末1大匙蒜末0.5小匙糖1.5小匙橄榄油适量盐少许

义大利海鲜冷面【HOLA幸福食堂】的做法

步骤1:首先把虾子开背并清洗泥肠；透抽切成小块状。

步骤2:将虾子、透抽下锅烫熟后，放入冰水中冷却备用。

步骤3:将小番茄切半后，洒入少许的盐醃渍备用。

步骤4:将天使细面下锅煮熟。

步骤5:天使细面煮熟后立刻用冰水冰镇，待冷却后沥干再拌入适量的橄榄油备用。

步骤6:酱汁的部分将巴西利末、柠檬汁、洋葱末、蒜末、糖、盐、橄榄油一起搅拌均匀。

步骤7:最后把所有的材料一起搅拌，让面和海鲜都均匀的沾裹上酱汁就完成了。

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