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红豆元宵Tangyuan
为您提供红豆元宵Tangyuan的菜谱,包括红豆元宵Tangyuan的做法,红豆元宵Tangyuan的做法步骤,红豆元宵Tangyuan怎么做好吃等详细内容。
用料
糯米粉200g水150g绿茶粉2匙红豆2米杯砂糖适量
红豆元宵Tangyuan的做法
步骤1:红豆要事先在前一个晚上泡水,再使用电锅外锅放两杯水蒸煮,先蒸一次后把水倒掉,再蒸一次即可。最后用扁汤匙压碎红豆,视个人口感决定馅的颗粒大小。
步骤2:糯米粉在干净铝锅内,慢慢加入水搅拌,揉捏到锅子干净没有黏腻的状态即可。
步骤3:均匀地分成等份量,填入前天晚上煮好的红豆馅。
步骤4:把水煮滚后再把元宵下锅,不需要一直翻动,等元宵熟透会浮起,再小心捞起来就可以食用了。
步骤5:泡一碗热热的抹茶把汤圆放入一起享用,红豆和抹茶真的是很美妙的搭配。