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用料
鸡蛋2个牛奶100克鲜奶油CrèmeFraîche125克低筋面粉过筛50克起司丝90克去壳中型虾仁（500公克）45只大蒜切碎1小颗罗勒切碎（可用九层塔）1小把巴西里切碎(可用干的）1小把肉豆蔻Nutmeg半茶匙盐适量黑胡椒适量奶油（抹烤槃用）少许
法式迷你懶人虾仁羅勒咸派的做法
步骤1:牛奶，鲜奶油(CrèmeFraîche)与鸡蛋打均匀，再加入面粉打匀，陸续加入大蒜，羅勒葉，巴西里，起司，盐，黑胡椒，拌匀。
步骤2:将面糊倒入抹油的烤槃，并将一半的虾仁平均分配到烤槃，放入以180度已预热10分钟的烤箱，烤10-20分钟。
步骤3:迷你咸派从烤箱拿出，再将另一半的虾仁放在已上色成形的迷你派上，再进烤箱烤5分钟（200度）。（测试是否已熟-可用筷子插入咸派中间，若是乾乾的拿出，就是熟了）
步骤4:最后5分钟可以将温度提高为200度让表皮烤成金黄色，在洒上巴西里作装饰即完成！