用料

香肠(总舖狮来酷客)1包黑鱼细面2把青葱3条小黄瓜1条红萝卜半条蒜头5颗橄榄油少许白酱油(玉泰)2茶匙

香肠墨鱼面的做法

步骤1:准备香肠，先退冰切片

步骤2:青葱切珠，小黄瓜及红萝卜切丝

步骤3:准备好墨鱼细面

步骤4:平底锅准备放入少许橄榄油，用蒜头爆香

步骤5:放入香肠拌炒约30秒香肠香味跑出，微微焦黄，放入小黄瓜及红萝卜

步骤6:水煮开，滚水中将墨鱼细面放入约30秒

步骤7:将面捞起与食材再拌炒，加入少许的橄榄油，可增加面的光泽

步骤8:调味的部分放入2汤匙的白酱油拌匀(个人习惯用玉泰的白酱油)，稍微收乾，即可起锅

---

---