香烤红酱马铃薯泥~『飞利浦气炸锅』

马铃薯两颗约400g起司片4~5片冷冻蔬菜1小杯罗勒叶(或九层塔叶.巴西利叶皆可)少许奶油10g细砂糖1小匙鲜奶(or动物性鲜奶油)3大匙义式红酱2大匙粗黑胡椒粉少许义式综合香料少许飞利浦健康气炸锅.

步骤1:备齐所有食材~多加了冷冻蔬菜,口感较不那么单调。起司片为家中常备,方便使用即可。(若有披萨用的起司丝更佳~)其中2~3片起司片切丝备用。

步骤2:将马铃薯和冷冻蔬菜蒸熟~趁热..加入鲜奶3大匙.细砂糖.奶油和起司片2片~用捣泥器具,边捣边拌至奶油和起司片融化,再加入红酱.义式综合香料.黑胡椒粉拌均匀备用。

步骤3:起司片和红酱已经有有咸度了,只需加些糖调味即可,不需再加入盐!

步骤4:平均分装于小烤皿中..表面先撒些起司片切的起司丝。

步骤5:再淋上少许的红酱(食谱份量外..),最后再撒些起司丝,即可放入飞利浦气炸锅中进行烘烤。

步骤6:以180度的烤温,烤约8~10分钟。(温度时间仅供参考)

步骤7:取出后表面撒些罗勒叶(or九层塔叶.巴西利叶皆可)

步骤8:自己在家也可以制作出和速食店有着异曲同工之妙的美味红酱薯泥喔!

步骤9:飞利浦专利的涡流气旋科技,在高速的空气对流之下,可让烘烤食材在很短的时间,就达到需要的效果。比烤箱更快速,真的超方便!

步骤10:★拌好的薯泥,若未焗烤..亦直接可食,作面包抹酱也好吃。