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丝瓜半条肉片100克姜丝适量洋葱1/4个盐少许鲣鱼粉少许太白粉少许酱油少许
步骤1:丝瓜去皮对切再对切,然后切片,洋葱切块备用,肉片加醃料抓匀
步骤2:起一油锅,姜丝与洋葱下锅爆香
步骤3:再加入醃好的肉片快炒
步骤4:加入丝瓜片与3大匙水煮至丝瓜透明
步骤5:起锅前调味就可以囉