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为您提供金沙筊白笋的菜谱，包括金沙筊白笋的做法,金沙筊白笋的做法步骤,金沙筊白笋怎么做好吃等详细内容。
筊白笋5根葱1根姜片4片蒜头4~5瓣咸蛋2颗
步骤1:姜片切小丁。蒜头拍碎切小丁。葱切珠。咸蛋把蛋白蛋黄分开，各别切碎。筊白笋-滚刀切(或切条都可)
步骤2:取一锅，加少许油，筊白笋入锅炒，放入少许水煨软。取出备用
步骤3:油量稍多(约2汤匙)放入咸蛋黄至起泡，放入切好的姜，蒜在加入筊白笋拌炒，最后在放咸蛋白，葱，即可起锅
