用料

洋葱一颗,马铃薯一颗,猪肉片一盒,酱油5匙,味霖2.5匙,热水九分满,米酒适量

马铃薯炖肉的做法

1、【备料】洋葱切片，马铃薯去皮滚切，猪肉片洗净后用纸巾擦干。※另外，也可加红萝卜。(这里没有加因为自己挑食不喜欢吃XD)

2、锅子预热后倒入一匙油，洋葱下锅中拌炒，洒上黑胡椒盐。

3、加入猪肉片与洋葱拌炒直到洋葱变软、猪肉熟透再加入马铃薯下去拌炒。

4、加入【调味料】酱油5匙、味霖2.5匙，再加入适量米酒，呛出香气。

5、马铃薯呈半透明状后加入九分满的热水，盖上锅盖闷8分钟。(可用筷子轻戳马铃薯，戳的进去便是熟了)

6、8分钟后美味又下饭的料理就完成了~

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