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无油版香蕉蛋糕。随意搅拌不失败
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用料
香蕉130g（约一根）细砂糖45g蛋1个低脂牛奶60cc低筋面粉100g无铝泡打粉1小匙
无油版香蕉蛋糕。随意搅拌不失败的做法
步骤1:香蕉剥皮后放入袋中，隔着袋子用擀面棍捣打成泥状（或压成泥状）
步骤2:蛋加糖搅拌至略微膨胀泛白，加入牛奶及香蕉泥拌匀筛入低粉及泡打粉拌匀
步骤3:倒入涂油洒粉的烤模内，放进预热好的烤箱中，170度烤约30分钟即可(这次做了2份，所以分别用了6吋模跟磅蛋糕模~)