用料

鸡蛋2个牛奶100cc盐1/4小匙冷饭1碗洋葱1/4颗火腿适量毛豆适量黑胡椒1/4小匙盐1/2小匙番茄酱适量

半熟蛋包饭的做法

步骤1:鸡蛋跟牛奶还有盐打匀备用

步骤2:洋葱切碎.火腿切小丁

步骤3:先炒香洋葱末还有火腿丁

步骤4:加入毛豆还有黑胡椒.盐略炒

步骤5:加入冷饭炒散炒热再加入番茄酱拌炒均匀

步骤6:盛盘备用

步骤7:将一倒入平底锅.开始成形就转小火用筷子搅拌成花花的样子

步骤8:换用锅铲帮忙(别再用筷子了~会变成炒蛋)动作要快.形状不用太完美~不然你的蛋就老了~

步骤9:盖在炒饭上面

步骤10:成功的话用刀子切开你会看到内部滑嫩的半熟蛋~

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