用料

鸡翅11只★醃料--蒜末1大匙蕃茄酱240gTabasco辣椒酱120g砂糖20g盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量沙拉油适量洒柠檬汁随意

纽奥良辣烤鸡翅的做法

步骤1:鸡翅洗净后，在表面划数刀，备用。将所有醃料混合均匀。

步骤2:将(1)以(2)的醃料醃1小时。(醃一晚也行)

步骤3:取一烤盘，舖上锡箔纸并均匀涂上沙拉油。将醃好的鸡翅(3)依序在烤盘上排好，再均匀刷上醃料(2)。放入以400F(在台湾约200C)预热好的烤箱，烤熟后取出(烤约15分钟)，撒上辣椒粉(可洒可不洒)。**每家烤箱不同要自我衡量

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