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麻油腰子面线『五木面条』

为您提供麻油腰子面线『五木面条』的菜谱,包括麻油腰子面线『五木面条』的做法,麻油腰子面线『五木面条』的做法步骤,麻油腰子面线『五木面条』怎么做好吃等详细内容。

用料

猪腰子1副香油1大匙老姜1大块麻油2大匙米酒1杯枸杞1大匙盐巴适量2捆

麻油腰子面线『五木面条』的做法

步骤1:备料~如图示

步骤2:腰子去除内层筋膜用活水方式清洗至粉白色花刀斜切(内层筋膜一定要切除干净才不会有异味)

步骤3:老姜切片热锅加一匙油及香油爆香至金黄焦香

步骤4:同时准备一锅滚水煮面条滚水下滚水上

步骤5:接着放入腰子及麻油

步骤6:加米酒及枸杞烧开后再加1000cc的滚水

步骤7:下面条起锅前适量盐巴调味一下在淋上一大匙麻油

步骤8:美味简单的麻油腰子面线上桌品尝囉!!


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