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星洲炒米粉【可果美咖哩锅高汤】
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用料
鸡肉丝400g米粉米粉高丽菜丝半颗芹菜(装饰)3支蒜8颗红葱头6颗全蛋4颗辣椒丝3支油4大匙淡酱油1大匙香油1小匙可果美咖哩锅高汤1.5杯水1/3杯
星洲炒米粉【可果美咖哩锅高汤】的做法
步骤1:米粉泡水变软后捞起沥干备用
步骤2:蛋打匀煎成蛋片切丝备用
步骤3:备好所有材料,鸡肉先用淡酱油及塩醃20min,蒜及红葱头切细片,辣椒切丝高丽菜切丝,芹菜切珠
步骤4:爆香蒜及红葱头片,再放入鸡肉丝炒熟
步骤5:放入高丽菜丝及米粉,大火加入水及可果美咖哩锅高汤拌匀
步骤6:待收水后转小火加入芹菜.辣椒丝.蛋丝半匀熄火加入香油
步骤7:盛盘即可食用
步骤8:可果美火锅高汤系列，咖哩高汤采用了五种蔬果，制作出香醇浓郁的美味汤头，只需加入2倍的水量与食材即可轻松烹煮出美味的健康料理，真的不用在调味了，味道鲜美好吃极了，就像自己熬煮的咖哩，一样浓郁，美味喔^^~