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[金门高粱飘香料理]金高青椒沙茶牛肉
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用料
牛肉600g青椒适量青葱段蒜粒红辣椒适量38度金门高粱酒15cc沙茶酱酱油些许
[金门高粱飘香料理]金高青椒沙茶牛肉的做法
步骤1:先将所需的食材青洗好切好
步骤2:先将牛肉用38度金门高粱酒及些许酱油先醃一下约5-10分钟
步骤3:起油锅放入蒜末清炒一下,再将牛肉放入锅中以中火慢炒至半熟
步骤4:接着放入青椒拌炒再加入些许沙茶酱继续拌炒之后再起锅前再度淋上一些金门高粱酒后拌少约数秒后可
步骤5:盛盘完成