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金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格
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用料
虾仁一斤绿巨人珍珠玉米粒一碗太白粉1大匙酱油1大匙胡椒粉少许味霖1小匙蒜头末适量
金黄玉米虾球~绿巨人黄金玉米钻石规格的做法
步骤1:虾仁剁碎，放入塑胶袋内，用擀面棍敲打，成虾泥(约5分钟很重要的动作，不然不会成虾球喔!)
步骤2:敲好的虾泥很有黏性，加入调味料，拌匀
步骤3:绿巨人珍珠玉米粒沥干水分。加上太白粉，拌匀
步骤4:把玉米粒跟虾泥混合拌匀
步骤5:捏成虾球，一颗颗，要捏紧才不会散开
步骤6:下锅油炸，炸熟即可
步骤7:番茄，柠檬切片摆盘