用料

澳洲迷你牛排100克玉女小番茄5粒美国五爪苹果1/2个罗美心3大叶地瓜粉适量龟甲万料亭和露(昆布香菇)1匙冷开水2匙白芝麻适量

[龟甲万乐享醍醐味]和露牛肉沙拉的做法

步骤1:1匙的"龟甲万料亭和露(昆布香菇)"和2匙的冷开水再加入适量的白芝麻调匀,做为"调味料",备用.

步骤2:玉女小番茄洗净剖半,美国五爪苹果洗净连皮切小块(用适量的盐水泡),罗美心洗净用手折小段.备用.

步骤3:澳洲迷你牛排切片,加入少许的地瓜粉沾匀后,放入沸水中汆烫至变色,即捞出沥干,再放入作法1的"调味料"中浸泡,备用.

步骤4:将作法2和3搅拌均匀,即可食用.

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