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【大吟酿薄盐酱油】马铃薯炖肉
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用料
牛肉片200克马铃薯2颗红萝卜1条洋葱1颗板豆腐1盒碗豆荚少许小玉蜀黍4根葱段少许蒜片少许白开水3碗万家香大吟酿薄盐酱油2匙太白粉少许米酒1匙蒜片少许万家香大吟酿薄盐酱油3匙
【大吟酿薄盐酱油】马铃薯炖肉的做法
步骤1:先将牛肉片切片,约一口大小放置醃料醃10-15分趁这时候,处理其他食材
步骤2:1.将马铃薯、红萝卜切滚刀块;洋葱切大块,玉蜀黍切成1/2,碗豆荚,洗净将头去掉;豆腐切块。2.将葱切段,将葱白、葱绿分开,葱白用刀轻拍3.蒜头切片
步骤3:1.起油锅,倒入橄榄油,将蒜片以及葱白少部分葱绿一同爆香,接着将洋葱倒入炒香。2.接着,将牛肉片倒入略炒几下,半熟即呈起。3.将马铃薯、红萝卜倒入原锅翻炒几下,如果油不够多,可以倒一点,待马铃薯半熟以后,放入碗豆荚、玉蜀黍,一同翻炒几下。4.倒入开水,以及调味酱油,等滚后,开小火,将豆腐放入,等到再滚以后,放入牛肉片,盖上锅盖,再闷煮一下,等汤汁略收,即完成。*看大家喜欢吃怎么样的马铃薯,要软烂就多闷煮几分钟
步骤4:简单炒个青菜,再弄个豆腐肉片汤,就完成两个人的晚餐囉!!