用料

南瓜350g鸡蛋3个砂糖80g牛奶210cc动物性鲜奶油(WhippingCream)100cc兰姆酒(或香草精)1/2小匙(tsp)

[矽谷美味人妻]南瓜牛奶布丁(快速电锅懒人版)的做法

步骤1:南瓜蒸熟压成泥,放凉备用

步骤2:将鸡蛋,砂糖完全混合,再加入南瓜泥拌匀

步骤3:倒入温牛奶及鲜奶油搅拌均匀

步骤4:使用网筛过滤后,倒入烤盅并用锡箔纸密封

步骤5:将烤盅放置在电锅的洞洞蒸盘上,外锅倒一杯水盖上锅盖并用一根筷子卡住留一点缝隙,等电锅跳起时即可

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