用料

猪肉薄片6-8片高丽菜(切丝)3大片低筋面粉少许盐巴少许胡椒粉少许柠檬半颗芝麻少许酱油2大匙酒2大匙味淋2大匙醋半匙

高丽菜肉卷的做法

步骤1:在肉片上洒上些许盐巴、胡椒粉、面粉

步骤2:将高丽菜丝放在肉片上卷起来，卷到肉边缘时，再洒些面粉，让肉在煎时可比较好定型

步骤3:尽量将高丽菜丝都包进肉里

步骤4:起油锅(少许油即可)，将肉卷至最后的尾端朝下，先煎至定型，再翻转，煎至微微焦黄后，即下酱料一起煨煮，转中火至收汁即可

步骤5:洒上些许芝麻，要吃之前再淋上柠檬汁，就非常好吃喽!

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