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用料
马铃薯一颗洋葱一大匙牛头牌咖哩炒酱1/2茶匙鲜奶适量焗烤乳酪丝适量奶油适量
香焗马铃薯泥的做法
步骤1:食材准备好…马铃薯洗净…洋葱切小丁备用
步骤2:盘底用一小块奶油稍微抹一抹…不奶油不用取出,将切碎洋葱放上
步骤3:马铃薯切小块放入
步骤4:盖上沾湿的纸巾…放入微波炉大火4~5分,或放入电锅蒸熟(湿纸巾省略)……各家微波炉火力不同,请自行稍作调整哦！
步骤5:已熟的马铃薯加入咖哩炒酱…少许乳酪丝及适量鲜奶拌匀,试下味道做调整~马铃薯大小不一,加入鲜奶的量可依自己喜好添加,多点薯泥较绵密,少口感较扎实~
步骤6:舖上乳酪丝放入烤箱…烤到表面上色即可~
步骤7:洒上义式香料(可省略)…奶香焗咖哩马铃薯…完成~