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芋香水果米布丁_小七夏日轻食尚
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用料
白米50公克芋头60公克鲜奶或豆浆400c.c细砂糖30公克光合水果一盒
芋香水果米布丁_小七夏日轻食尚的做法
步骤1:首先将牛奶、糖、芋头、米放入电锅中，蒸煮40分钟。(外锅的水量我没有去记，因为是以时间来计算的，所以如果电源跳起时还没有满40分，就赶快继续加水、继续蒸。)
步骤2:光合水果切成丁块备用。
步骤3:把水果丁块加入煮好的布丁液中拌匀。
步骤4:将煮好的布丁液盛入杯中，冰入冷藏至凝固。凝固后表面可以再放些水果装饰，就可以开动囉!
步骤5:※如果不想加芋头，米的份量要再多10公克。(因为米布丁是借由淀粉来凝固的，这边加芋头，是因为芋头也是富含淀粉的食物，且成品会有芋头香，不需要额外添加香草精。)※米布丁的口感是糊糊的，并不会像统一布丁那样滑嫩，介意者请勿尝试!※每个牌子的电锅可能火力略有差异，请煮到白米非常软烂为止，或是也可以用瓦斯炉小煮炖煮，但要在一旁顾著并不断搅拌，以防止烧焦。