用料

脆皖鱼1大块油少许姜10几片蒜5根味曾一汤匙辣椒1条水半碗

味曾脆皖鱼【曾太】的做法

步骤1:准备一块脆皖鱼

步骤2:将脆皖鱼切成块状

步骤3:味曾加热水让他融化备用

步骤4:姜跟蒜切成片状,辣椒切碎

步骤5:用少许油中小火先把脆皖鱼煎到快熟,锅子内应该还有油,如果没有就加一点将脆皖鱼放锅边备用开始爆炒姜,辣椒,蒜白,爆炒好再跟鱼肉一起拌炒将味曾水和半碗水倒入锅里一起让鱼收汁,起锅前放蒜叶下去拌炒就完成

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