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韩式海鲜义大利面
为您提供韩式海鲜义大利面的菜谱，包括韩式海鲜义大利面的做法,韩式海鲜义大利面的做法步骤,韩式海鲜义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
干的义大利面200克盐1小搓橄榄油（或植物油）1大匙蒜末1大匙洋葱末2大匙小蕃茄（切半）10个水（或高汤）150毫升韩式辣酱1-2大匙淡菜（或蛤蜊）150克透抽100克明虾（或草虾）4尾鳕鱼（切块）100克干燥（或新鲜）巴西利少许（可省略）
韩式海鲜义大利面的做法
步骤1:煮一锅水，加入1小搓盐，等水滚后放入干的义大利面，煮7-8分钟
步骤2:煮面的同时，将锅子烧热后倒入橄榄油，再放入蒜末和洋葱末炒香，然后放入小蕃茄翻炒一下
步骤3:加入水和韩式辣酱炒匀后煮滚
步骤4:放入淡菜和透抽，盖锅煮3-5分钟，煮至淡菜开口且透抽变熟后盛出
步骤5:放入虾和鳕鱼，盖锅煮2-3分钟，煮至明虾变红和鱼肉熟透后盛出
步骤6:用中小火将锅中的酱汁略加收干（如果有需要，可加入盐调味）将步骤1煮好的义大利面捞起并沥干水分，放入步骤6拌匀
步骤7:将步骤7装入盘内，放上步骤4和5煮好的海鲜，再撒上干燥巴西利即可