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绞肉300g洋葱末半颗茄子5条番茄糊1罐(470g)咖哩块3~4块水约400cc
步骤1:洋葱末炒香后，加入绞肉一起炒。
步骤2:将茄子切成小长条状。
步骤3:将切好的茄子放入炒锅中和绞肉一起炒至有点软。倒入番茄糊、水，焖煮到茄子变软。熄火，加入咖哩块。等到咖哩块融化后，再次开火，等锅中食材煮滚即可。
