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岁岁平安(淬酿年菜料理)
为您提供岁岁平安(淬酿年菜料理)的菜谱，包括岁岁平安(淬酿年菜料理)的做法,岁岁平安(淬酿年菜料理)的做法步骤,岁岁平安(淬酿年菜料理)怎么做好吃等详细内容。
用料
里肌肉一碗甜椒（红黄)各1.2个苹果1.2个凤梨2片蒜头适量葱2支里肌醃料：全蛋液适量里肌醃料：酱油（淬酿酱油露)2小匙里肌醃料：地瓜粉1小匙调味酱汁：白砂糖2大匙调味酱汁：蕃茄酱2大匙调味酱汁：酱油（淬酿酱油露）适量调味酱汁：醋1大匙调味酱汁：开水2大匙调味酱汁：玉米粉1匙
岁岁平安(淬酿年菜料理)的做法
步骤1:先将食材准备好。
步骤2:里肌肉切片用塑胶袋将里肌肉拍打，放全蛋液抓匀再将醃料加入醃10分钟。醃料：全蛋液.淬酿酱油露.地瓜粉.
步骤3:甜椒切菱形.苹果切大丁.蒜头切末.葱切段待用(取小碗装开水放少许盐将苹果丁放入)甜椒先过油捞起,里肌肉沾太白粉快速过油炸熟捞起.油锅倒出，将蒜末.葱白爆香放入炸过的里肌肉.甜椒.加入调味酱汁拌炒.最后放凤梨片.苹果丁.葱段炒一下即成.