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有心食谱：韩式马铃薯炖肉配魔芋
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用料
猪胶原腱肉1200克马铃薯2个魔芋丝适量葱2支蒜头1颗姜3片酱油2大匙米酒1大匙韩式泡菜1罐麻油少许味淋1大匙盐适量水500毫升
有心食谱：韩式马铃薯炖肉配魔芋的做法
步骤1:将猪胶原腱肉汆烫后切块备用。将蒟蒻丝泡冷水，马铃薯、葱、蒜头等切块备用。热锅下麻油，先爆香姜、蒜，再放入作法1，翻炒约5分钟，将猪肉油脂逼出。
步骤2:放入酱油和米酒，再加入水、韩式泡菜、盐、味醂煮约30分钟。
步骤3:作法4放入马铃薯煮到软，起锅前加入蒟蒻丝，煮滚就可以食用。