用料

非洲小米250g水250ml海盐适量无盐奶油5g鸡胸肉200g甜椒与其他时蔬适量加用油适量黑胡椒适量细香葱少许

非洲小米烩甜椒鸡丁的做法

步骤1:把水加入无盐奶油与适量的海盐煮开，倒入非洲小米。快速的搅拌，小米会越来越浓稠。从汤状变成糊后把锅盖盖上并关火，让蒸气把小米闷熟。

步骤2:小米闷熟的时间很快10分钟不到！热锅加油，把甜椒或其他时蔬炒半熟再加入鸡丁大火快炒。甜椒鸡丁九分熟的时候拌入非洲小米接着炒均匀，就完成喽！

步骤3:上菜啦~！在厨房半个小时内就变出好吃的晚餐。来来来~跟猫猫一起开动吧！这道非洲小米烩甜椒鸡丁很适合上班族忙碌步调回家后的"速食"步调呢♪

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