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小人儿副食品【9-12个月】--鱼儿水中游鲑鱼派(fishpie)
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用料
马铃薯两颗,鲑鱼片切碎250克,洋葱半颗切碎,碗豆25克,蛋一颗,【马铃薯用】配方奶(或母奶)1又1/2匙,【马铃薯用】奶油40克,【调味料】奶油15克,【调味料】面粉一匙,【调味料】迷迭香适量,【调味料】配方奶(或母奶)75ml,【调味料】蔬菜汤块一块,【调味料】巧达起司适量
小人儿副食品【9-12个月】--鱼儿水中游鲑鱼派(fishpie)的做法
把马铃薯削皮并切成小块后,放入大同电锅蒸熟(若无大同电锅者,可以用水煮25-30分钟左右)直到马铃薯变软。蒸熟变软后,加入【马铃薯用】的配料:配方奶粉及奶油搅拌均匀,打成马铃薯泥。
准备锅子融化奶油,加入切碎后的洋葱炒软,再加入面粉、配方奶(母奶)和蔬菜汤块。
等到锅子内汤汁煮滚后,加入鲑鱼细块、迷迭香及豌豆拌煮到熟。最后洒上起司(若是起司片,就搅拌均匀直到融化)
把锅内物盛到烤盘当作下层,然后将马铃薯泥放在上层,最后将蛋打散平铺在马铃薯泥上,将烤箱预热180度,烤到表面呈金黄色即可