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【Kate午后烘焙】免烤!简单巧克力起士蛋糕
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用料
奶油乳酪240g糖75g牛奶40g鲜奶油200g苦甜巧克力110g可可粉2小匙消化饼干250g无盐奶油50g
【Kate午后烘焙】免烤!简单巧克力起士蛋糕的做法
步骤1:先把所有材料准备好备用先将消化饼干放入塑胶袋(或夹链袋),用擀面棍压碎,再加入奶油拌匀,把饼干屑放入模中,用点力压平,厚度要均匀
步骤2:将奶油乳酪放在室温软化,加入糖搅拌均匀,再加入牛奶,和加温后的鲜奶油,再加入可可粉,再把巧克力微波融化加入搅拌均匀
步骤3:倒入模子中,敲2.3下,让空气跑出来,放凉后,封上保鲜膜放入冰箱冷藏,2~3小时即可!
步骤4: