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菠萝酥粒蓝莓吐司

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用料

盐3g砂糖30g无盐奶油30g高筋面粉400g水280ginstant酵母粉2匙糖40g无盐奶油40g蛋20g高筋面粉75g

菠萝酥粒蓝莓吐司的做法

步骤1:我的面包机型号PanasonicSD-BM152将吐司材料放进面包机中,选择菠萝面包模式(约耗时55min)时间到将面团取出,桌面撒些高筋面粉(防粘黏),用擀面棍杆平面团上面抹蓝莓果酱,再卷起并放进面包机中

步骤2:菠萝酥粒作法:室温软化无盐奶油,糖及蛋搅拌均匀,再放入高筋面粉搅拌至无粉粒利用粗筛及刮板将菠萝面团刮下(小粒状)

步骤3:吐丝面团上面再撒菠萝酥粒及些许果酱,再按开始即可,等待出炉囉

步骤4:8



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