比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉660g细砂糖100g盐5g速发酵母8g奶油乳酪100g鲜奶油100g鲜奶280g无盐奶油52g
鲜奶乳酪面包--10个的做法
步骤1:将所有材料甩打成可拉出薄膜的面团放入钢盆发酵至二倍大。
步骤2:取出已发酵面团平均分切10等份滚圆静置10分钟。
步骤3:将面团整成喜欢的样子做第二次发酵。
步骤4:烤箱预热175度,约烤15~18分钟至金黄即可
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
高筋面粉660g细砂糖100g盐5g速发酵母8g奶油乳酪100g鲜奶油100g鲜奶280g无盐奶油52g
步骤1:将所有材料甩打成可拉出薄膜的面团放入钢盆发酵至二倍大。
步骤2:取出已发酵面团平均分切10等份滚圆静置10分钟。
步骤3:将面团整成喜欢的样子做第二次发酵。
步骤4:烤箱预热175度,约烤15~18分钟至金黄即可