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酸辣带劲的广式酸辣河粉
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用料
虾子6-9只虾丸牛肉丸适量姜片切末3片蒜头切末4-5瓣辣椒切末1-2支酸菜150g河粉3卷水适量高汤适量鲜味炒手适量酱油2-3大匙香油1大匙糖1-1.5大匙
酸辣带劲的广式酸辣河粉的做法
步骤1:起油锅，爆香姜末蒜末辣椒末后，放入酸菜拌炒至香气出来，接着加入调味料拌炒均匀
步骤2:加入虾子炒至虾壳变红后，放入虾丸、牛肉丸，再加入高汤，待高汤滚后放入河粉
步骤3:待河粉煮至九分熟时，放入豆芽菜，起锅前洒上香菜即可享用