用料

芒果丁适量凤梨丁适量芒果汁300C.C.吉利丁6片水50C.C.蛋黄2个糖50克鲜奶油250克

凤芒柳慕斯杯的做法

步骤1:爱文芒果切小丁

步骤2:凤梨切小丁

步骤3:吉利丁剪小条泡水

步骤4:柳橙汁煮开加入泡软的吉利丁，煮至吉利丁溶化

步骤5:蛋黄加糖打发

步骤6:鲜奶油打发

步骤7:4加入5中拌匀

步骤8:7加入6拌匀，再加入水果丁

步骤9:装入慕斯杯中，冷藏2小时就可以食用囉

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