用料

无盐奶油100g,鸡蛋1个,糖粉60g,低筋面粉200g,玉米粉（可低筋面粉代替）20g,杏仁果适量

小熊饼干的做法

1、无盐奶油软化后打散，加糖粉打到松发，再加蛋液（分次）加入打到油蛋融合。

2、面粉和玉米粉过筛后分次拌入步骤1，搅拌到没有粉粒（不要搅拌过度）。

3、拌好的面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻一小时以上。

4、烤箱先预热175度，面团拿出来杆平，用小熊饼干模压模，再放上杏仁果（其他坚果也可以），放进烤箱175度烤15-20分钟。

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