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用料
竹笋（切丝）1支樱花虾20克蒜头（切片）3颗葱（切段）1支绿葱（切花）适量辣椒（切段）1支水适量酱油适量味霖适量白胡椒适量
樱花虾炒竹笋的做法
步骤1:热油锅将蒜片爆香再加入樱花虾炒出香气（火别开太大喔～不然会很容易焦掉）
步骤2:加入竹笋丝与葱段微拌炒，加入水（约盖过竹笋丝8分满），加入酱油.味霖调味（我大约各加2汤匙），盖锅闷煮约10分钟（中间每隔3分钟拌炒一下让汤汁.熟度均匀）
步骤3:加入辣椒段（吃辣的人可以在步骤2闷煮前加入，不吃辣的人也可以不加，我是配色用的）.绿葱花（配色用也可以不加）.白胡椒调味，拌匀就可以了。