用料

去骨鸡腿2支,红萝卜1/2条,小马铃薯3个,玉米笋5根,蘑菇8朵,营养彩色米饭1碗,新加坡咖哩调理包A包,新加坡咖哩调理包B包

新加玻咖哩鸡饭的做法

1、鸡腿切块、红萝卜切块、小马铃薯切块、玉米笋对切、蘑菇对切备用。

2、取锅将鸡肉川烫去血水。

3、另取锅加入水400c.c及调理包A煮开，放入作法2的鸡肉及所有蔬菜闷煮约15分。

4、将调味包B加入水260c.c拌匀后加入做法3续煮约7至10分钟，待食材都熟成后盛盘，再放上采米饭即可。

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