用料

虾半斤,啤酒(铝罐)1罐,葱1枝,姜3片,蒜3瓣

啤酒虾@188懒人料理的做法

虾剪掉长须，挑除肠泥，稍微冲洗一下，放入啤酒泡个20~30分钟(天气热要放冰箱)

热锅用一点点油，爆香葱、姜、蒜

把虾跟啤酒一起倒进锅内，加点盐，煮到虾变红即可起锅

电锅蒸法：把啤酒、虾、葱、姜、蒜、盐放入电锅，外锅加30~60cc水蒸5~8分钟即可

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