用料

节瓜1条,黄甜椒半颗,红甜椒半颗,橘甜椒半颗,橄榄油少许,盐适量,粗黑胡椒末少许,义式综合香料少许

节瓜蔬菜温沙拉的做法

1、将节瓜洗净后去掉头尾蒂头后对切成段，再切成约0.3~0.5公分片状(依喜好)。甜椒们去籽切呈长条状。

2、少许橄榄油热锅后将蔬菜们倒入快速加温后盛出。

3、以盐调味，现磨粗胡椒末及义式综合香料加入拌匀即可。

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