用料

面粉:太白粉:地瓜粉3:2:1,牛奶适量,盐/白胡椒粉少许,蛋一颗,玉米粒一份,油适量

10分钟早餐店玉米蛋饼的做法

1、将粉类混和好之后加入少许盐和白胡椒粉

2、用牛奶和一小匙油调匀成粉浆浓稠度大约是稀一点的优格如果喜欢吃薄皮蛋饼的人可以调稀一点喜欢吃有点厚度的话可以浓一些

3、用两大匙油烧热锅后把粉浆加入锅中以中火慢煎

4、煎到准备翻面时打入一颗蛋戳破再与饼皮一起翻面

5、等到饼皮和蛋都大约八九分熟左右加入玉米粒

6、将蛋饼卷好煎熟即可~

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