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苹果蛋糕

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用料

蛋3粒,鲜奶3大匙,香草精1小匙,低筋面粉150g,细砂糖130~150g,无铝泡打粉1小匙,盐1/4小匙,室温无盐奶油185g,苹果干适量

苹果蛋糕的做法

【材料1】︰打散

【材料2】︰拌匀

奶油与【材料1】的1/2份倒入【材料2】中打至泛白。

剩余的【材料1】再分两次倒入搅匀,最后再把苹果干倒入拌匀。

烤箱预热180度,烤约45分钟,竹叉插入不沾即可。



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