双色蝴蝶结沙拉

面粉250g水90g紫色高丽菜30g南瓜40g生菜水果适量芝麻沙拉酱适量

步骤1:准备所需食材。使用专用的面粉杯、水杯，使用随附清理工具将多余面粉由杯缘刮除，一整杯约250g左右。

步骤2:南瓜用耐热保鲜模包起，放置微波炉微波2分钟取出去皮取果肉，用果汁机和70g的水搅打成南瓜汁，倒入爱面机附的水杯鸡蛋+水那侧的「1杯」刻度位置。紫色高丽菜也一样，用果汁机加70g的水打成果汁，再过滤掉菜渣，倒入爱面机附的水杯鸡蛋+水那侧的「1杯」刻度位置。

步骤3:把满满一杯面粉打开盖子倒进去

步骤4:轻松盖上搅拌室盖子…准备启动囉！

步骤5:开启电源，按下自动制面，设定250g，最后按下启动键开始运转。

步骤6:从盖子上的开口倒入紫色高丽菜汁，水杯前方的尖口设计，很方便使用，也不用担心倒的到处都是喔！

步骤7:大约3分钟后面条出来囉！(南瓜口味面条重复步骤6~9来制作)

步骤8:二种口味面条制作完毕，再准备塑胶袋、杆面棍、波浪刀来做变化。

步骤9:先将二种口味面条，在塑胶袋一头重叠成需要大小，再将另一面覆蓋上来，这需要比较精细动作，让妈妈来就可以了。

步骤10:请弟弟用杆面棍来回压平面团。

步骤11:他好开心喔！注意别让孩子杆太用力，面团如果变太薄，制作蝴蝶结时一下就破掉了。

步骤12:用波浪刀切出约2、3公分大小。

步骤13:和弟弟合作玩面团，从中间捏紧就变蝴蝶结了，训练孩子的手部肌肉。

步骤14:把双色蝴蝶结面放入沸水煮半熟，浮上水面就可捞出，好美的蝴蝶结喔！和蔬菜水果拌匀，吃时加上芝麻沙拉酱就完成了。