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用料
全蛋2个砂糖20克低筋面粉80克牛奶250毫升无盐奶油20克戚风蛋糕数片动物性鲜奶油适量新鲜草莓数颗
草莓可丽饼福袋的做法
步骤1:将全蛋和砂糖打匀
步骤2:筛入低筋面粉，拌匀
步骤3:倒入牛奶，拌匀
步骤4:加入融化的无盐奶油，拌匀
步骤5:将面糊过滤一次，之后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
步骤6:将平底锅烧热后，用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油，再倒入约一勺的面糊，然后转动一下平底锅，使面糊可以摊成薄饼状。用小火煎到两面有点金黄即可铲起
步骤7:等可丽饼冷却后，在中间依序放上戚风蛋糕片或海绵蛋糕片、打发的动物性鲜奶油和草莓，然后在顶端再挤上一些打发的动物性鲜奶油
步骤8:把可丽饼扎成小袋状
步骤9:用保鲜膜包裹定型，放入冰箱冷藏10分钟即可
步骤10:成品