用料

人参鸡药材包一份,乌骨鸡一只,新鲜山药半斤,姜片约六片,米酒一杯,水酌量,盐酌量

人参乌骨鸡汤的做法

1、乌骨鸡剁块先过水川烫后洗净，山药去皮切块状，

2、取一电锅内锅，把鸡肉+山药+药材包+姜片+米酒+盖过所有食材的水量都装入即可，

3、在电锅内放约1.5杯的水，再将内锅放入(最好可加一个盖子在内锅上，可阻水份滴入)，再盖上电锅盖，炖到电源跳起后，再加入适量的盐即可~^^

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