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为您提供日式茶碗蒸的菜谱，包括日式茶碗蒸的做法,日式茶碗蒸的做法步骤,日式茶碗蒸怎么做好吃等详细内容。
市售高汤600cc,鸡蛋4颗
1、蛋打散，加入高汤搅拌均匀。
2、用滤网过筛蛋液，去除蛋筋，盛入容器中，捞掉表面泡沫。
3、容器上面用铝箔纸盖好，移入电锅，外锅1.5杯水，电锅与电锅盖边缘放根筷子，露出一小缝隙。
4、蒸煮完毕，取出即可食用。
